Ella
Woodward tinha 19 anos e estava a passar o verão em Paris, quando foi
atacada por uma febre altíssima, tinha hemorragias, visão turva... Eram
os primeiros sintomas de uma doença raríssima, que a deixou presa à cama
meses a fio. A sofrer dores terríveis, sem energia, foi medicada sem
sucesso – nem os esteróides resultavam. Gulosa desde criança, viciada em
açúcar, decidiu cortar com a carne, os doces, o glúten e os produtos
lácteos, numa cura de desintoxicação.
Começou logo a sentir-se melhor.
Mas como andava cada vez mais farta de pratos desenxabidos, decidiu
criar as suas próprias receitas saudáveis, e partilhá-las num blogue,
Deliciously Ella. Para seu grande espanto, Ella, que nunca tinha
cozinhado na vida, tornou-se um caso de popularidade, com mais de dois
milhões de seguidores mensais. O segredo? Pratos supersaudáveis,
absolutamente deliciosos e tão fáceis de fazer que às vezes dar um
jantar sofisticadíssimo até parece batota – fica tudo pronto entre 10 a
30 minutos e com ingredientes que encontra na maior parte dos
supermercados.
Hoje, Ella Woodward é uma estrela global, e o seu livro de estreia, As Delícias de Ella, vendeu mais 30 mil exemplares logo na primeira semana, e permanece desde então nos tops de vendas. Reúne 120 receitas (do guacamole ao brownie de batata doce), e todas as dicas que um iniciado precisa para se tornar um Chef de mão cheia.
