As Regras Básicas da Dieta do Paleolítico | Prof. Dr. Loren Cordain

Com a Dieta do Paleolítico, restaurará a alimentação que está geneticamente adaptado para comer. Estará a seguir a alimentação que todas as pessoas do planeta faziam há apenas 333 gerações. É a dieta que o mundo moderno esqueceu completamente.
A Dieta do Paleolítico é um regime alimentar extremamente simples. Aqui estão as regras básicas:

1. Pode consumir todas as carnes magras, peixe e marisco que quiser
2. Pode consumir todas as frutas e legumes não amiláceos que quiser
3. Não pode consumir cereais
4. Não pode consumir leguminosas
5. Não pode consumir laticínios
6. Não pode consumir alimentos processados

Prof. Dr. Loren Cordain

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A Dieta do Paleolítico não é uma dieta sem gordura, é uma dieta sem ”gordura má”. Tem poucas das gorduras que entopem as artérias e que existem na alimentação ocidental típica, mas tem muita proteína com pouca gordura e gorduras boas – como as que existem no salmão e noutros peixes de água fria, e também em todos os frutos secos e no azeite. E não é uma dieta fanaticamente restrita.