Estas minúsculas sementes com um sabor suave (semelhante ao das sementes de papoila) proporcionam uma dose colossal de nutrientes, especialmente de ácidos gordos ómega 3. Também lhe dão a sensação de ficar saciado mais depressa, o que é uma vantagem se quiser perder peso.
Polvilhe sobre uma manteiga de noz ou adicione a um batido. Ou faça um delicioso pudim cremoso:misture uma lata de leite de coco gordo com duas colheres de sopa de sementes de chia, duas colheres de sopa de cacau cru e uma pitada de estévia para adoçar. Mexa bem, depois guarde no frigorífico e em dez minutos terá uma sobremesa rica e achocolatada.
