Este molho é uma alternativa ao molho de caju. A sua consistência fica muito parecida com a da maionese. É uma alternativa 100% vegetal e sem gordura adicionada.
150 g (aprox.)
150 g de tofu cremoso Meia colher de sobremesa
de mostarda Dijon Sumo de meio limão Meia colher de sobremesa
de alho em pó
Pimenta preta moída
150 g de tofu cremoso Meia colher de sobremesa
de mostarda Dijon Sumo de meio limão Meia colher de sobremesa
de alho em pó
Pimenta preta moída
Tempo de preparação: 10 min.Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar até ficar em creme. Ajustar os temperos. Transferir para um frasco de vidro esterilizado.
Conservar no frigorífico entre dois a três dias.
